青条鱼的做法

1、把青条鱼去腮，去内脏，清洗干净，沥净水分。

3、把青条鱼剪成小段，锅中放油烧热，一块一块地放入青条鱼大火煎，煎至两面微黄。

5、加入适量的水，再调入适量的料酒和老抽，大火烧开。