简易家常菜—炒青豆角

1、第一步，先把青豆角清洗干净后折成小段。

2、第二步，把大葱和生姜切好备用。

3、第三步，把青豆角放入沸水中煮一会捞出。

4、第四步，把捞出的青豆角从中间切开后装盘。

5、第五步，在铁锅中倒入适量花生油，等油七八分熟以后倒入干辣椒、葱和姜。

6、第六步，倒入切好的青豆角在锅中翻炒。

7、第七步，加入适量的鸡精和盐起锅装盘。一盘简单的家常炒青豆角就做好了。