菠萝炒饭做法

1、菠萝从中间切开，用一半即可，把中间咸犴孜稍先切个方形，中间的心不要，然后用勺子把菠萝肉挖出了，切小块，放碗里，放点盐和水，浸泡15分钟，然后攥干水份

3、油热，加洋葱丁，炒香

5、加入米饭，用锅铲把米饭铲碎，加生抽、鱼露、白糖、黑胡椒碎炒匀