1、1.白玉菇备好，香菜和大葱不能少
2、2.羊肉洗干净后切成大块，我用的羊肋肉，肥瘦相间，非常适合煮汤
3、3.白玉菇先用开水焯烫一下，捞出备用
4、4.葱、姜切碎
5、5.先热锅放一点油，不要多，油热炸香几个辣椒
6、6.把炸好的辣椒放入砂锅，在加水放入葱姜，料酒
7、7.在放入羊肉和处理好的蘑菇煮开，小火煮半小时后放盐和香菜调味即可
8、8.羊肉菌菇汤成品
1、1.白玉菇备好，香菜和大葱不能少
2.羊肉洗干净后切成大块，我用的羊肋肉，肥瘦相间，非常适合煮汤
3.白玉菇先用开水焯烫一下，捞出备用
4.葱、姜切碎
5.先热锅放一点油，不要多，油热炸香几个辣椒
6.把炸好的辣椒放入砂锅，在加水放入葱姜，料酒
7.在放入羊肉和处理好的蘑菇煮开，小火煮半小时后放盐和香菜调味即可
8.羊肉菌菇汤成品
