软炸新鲜的蘑菇

1、蘑菇去根撕成条状

2、放入沸水中煮至8成熟，捞出

3、放入精盐

4、放入五香粉

5、放入味精

6、均匀搅拌，让每条蘑菇都裹上调料

7、面粉与适量水，调成稀稠适量的面糊，搅拌至无颗粒

8、锅中放入适量油，中火烧热，取一条蘑菇浸入面糊中，裹上面糊

9、放入油锅中炸，中火

10、炸至金黄后捞出控油，便可食用