椒麻鸡的做法

1、辣椒蒜仁切碎，紫苏梅切碎，香菜切碎，其余食材准备好。

3、酱汁部分先用一点油小火炒香花椒粒。

5、将柠檬汁以外的酱汁材料丢入锅中滚。

7、鸡腿沾地瓜粉后放置一分钟反潮。

9、炸好后切几刀，盘底铺圆白菜丝。