红烧土豆片的做法

1、准备几个小土豆

2、洗干净，切片，不要切太薄了，像这个厚度

3、用冷水泡几分钟

4、切姜沫沫备用

5、煎锅倒油

6、把土豆片倒入煎锅，煎成半生熟，两面成焦黄色

7、锅内倒油，将生姜沫、豆瓣酱和生抽倒入油锅，炒香

8、炒香后，将煎好的土豆片倒入锅中，不停的翻炒

9、往锅的边缘倒点水，闷一分钟

10、撒点孜然粉，翻炒

11、装盘

12、撒点葱花，好吃的土豆片就完成了

13、色香味俱全，非常好吃