西红柿打卤面的做法

1、准备面粉，里面少加一点盐和面碱，妈妈告诉我的，这样面劲道还滑溜好吃。

3、面用冷水和好就行，不过一定要硬一点，妈妈说软面饺子，硬面面条。呵呵呵，今天我啊和的面可以当武器咯，呵呵。

5、注意擀的时候多加簿面，免得粘连。然后再两边向里面折，中间留一个缝隙，切好后容易抖开。

7、今天和的面多少刚刚好，两个人的量。

9、黄瓜插丝。

11、放入切碎的西红柿。

13、煮好的面条放在凉水里涮一下。

15、我们两口子今晚的~晚餐。