黄瓜榨菜烩火腿

1、将黄瓜洗净后，切丝待用。

2、将火腿切丝待用。

3、将榨菜切丝待用。

4、将蒜子用刀拍碎去皮待用。

5、往锅中倒入10克植物油，大火烧至7成热时，放入拍碎的蒜子炝锅5秒钟。

6、将切好的黄瓜丝、火腿丝和榨菜丝倒入锅中，翻炒几下，放入盐继续翻炒。

7、翻炒约2分钟左右，放入生抽，再翻炒几下，即可关火出锅。