香拌干豆腐丝的做法

1、将千张洗净切成窄条状

2、加入少许盐下锅焯两三分钟，捞起滤水备用

3、胡萝卜去皮洗净切细丝

4、香菜去头洗净切小段

5、取适量香脆椒装在保鲜袋里面，用擀面杖压烂

6、千张，胡萝卜丝，香菜，香脆椒末，生抽些许，都倒在同一个盘子里搅拌均匀

7、装盘即可食用