香辣虾仁的做法大全

1、虾仁儿切成2厘米多的小段儿 也可以买冻好的小虾仁儿越小越好入味

2、锅中烧水开锅后放少许料酒胡椒面再把切好的虾仁儿倒入锅中 水开后焯2分钟捞出控水

3、锅热倒油小火煸炒豆瓣辣酱姜末

4、出香味后倒入虾仁儿翻炒放少许料酒去腥再放酱油调一下颜色后放少许盐糖调一下味翻炒待虾仁水分炒干即可完成