教你怎么做韩式辣酱鱿鱼

1、鱿鱼洗净，去除表面薄膜。

2、鱿鱼切花刀，再切成小块。

3、生姜去皮切片。

4、青椒剃去芯切成丝。

5、洋葱切成两半，去头去尾，再切成块。

6、大蒜切片、干辣椒切成段。

7、将适量姜、蒜、洋葱、料酒倒入鱿鱼里面搅拌均匀腌制几分钟。

8、热锅起油，爆香蒜片和干辣椒。

9、倒入洋葱炒香。

10、倒入鱿鱼翻炒。

11、倒入青椒翻炒。

12、放入韩式辣椒酱翻炒。

13、放入葱段、酱油、、白糖、鸡精翻炒。

14、勾芡翻炒均匀即可起锅。

15、收工完成装盘。