虫草花大骨汤的做法

1、大骨洗干净，然后加入姜片焯水

2、焯水至有浮沫，把浮沫捞出，用筷子夹起大骨到砂锅中

3、放入砂锅垫底

4、准备食材：虫草花、红枣洗干净，胡萝卜削皮切块，姜切片

5、放入姜片

6、放入胡萝卜、红枣和虫草花

7、倒入桶装水

8、水位到这个位置

9、上锅煮

10、先用中大火烧开，加入一滴醋（可以把骨头钙质挥发出来）

11、再转小火慢炖1小时

12、加入盐调味即可，因为红枣和胡萝卜有调味，所以不用再加入鸡精

13、开吃啦，美味又健康