培根香葱面包圈

 时间:2024-10-12 12:47:06

1、面包主体材料准备好

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3、启动揉面程序,待面团滋润后,加入软化的黄油,继续揉面

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5、面团能拉出稍具透明的薄膜时,将面团收圆,放在面包桶中进行基础发酵

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7、面团取出置于揉面垫上,排气揉圆后分成两等份,松弛10分钟

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9、用刮板切割成24份,大小可以不用太规整

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11、将另一个面团也如此处理,然后在温暖湿润处进行二次发酵

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13、送入预热好的烤箱中层,上下火,180度,20分钟左右

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15、面包圈,看上去不错

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