羊汤怎么做汤是白色的

1、羊肉汤之所以是乳白色，是因为羊肉慢慢熬，脂肪加热乳化形成的。

3、如果条件不满足，可在熬汤前用一点油把羊肉炒或煎一下。

5、在熬汤的时候放一些羊油一起熬制，很快便会出现白色的羊汤。