炒年糕的家常做法

1、将买来的年糕用热水焯一下，然后用凉水冲洗几遍，待用。

2、将洋葱洗干净，剁成碎末，待用

3、等油开了，放年糕油煎一下，然后盛出待用。

4、再放油，等油开了，放入洋葱炒好。

5、等洋葱炒好，放入沙司，白糖，翻炒直至均匀上色。

6、等沙司均匀上色以后，放入年糕，翻炒至均匀上色。

7、将炒好的年糕放入盘中，即可享用