肉糜捞面的做法

1、猪肉剁成肉蓉

2、加入油、盐、砂糖、蚝油、叉烧酱，搅匀

3、木耳预先用清水浸发好

4、切碎

5、与肉蓉搅匀，放入冰箱腌3小时

6、洗净胡萝卜、菜椒、香葱

7、胡萝卜和菜椒切丝，香葱切成葱花

8、准备面条

9、锅里加入适量清水

10、水烧开后加入面条煮至熟透

11、捞起过冷河，沥干水分

12、起油锅

13、加入肉蓉炒熟

14、加入菜椒

15、加入胡萝卜

16、炒至菜椒和胡萝卜软

17、加入面条

18、加入盐和生抽调味，炒匀

19、盛出，撒上葱花