豆面馒头怎么做才好吃

1、将黄豆面与普通面粉混合，用温水溶开酵母，水一点点加入面粉当中，活成光滑的、软硬适中的面团。

2、放容器内，置温暖处醒发至两倍大，将面团取出，加粉用力多揉一会，分成21个小剂。

3、将小剂揉成光滑的馒头坯。馒头坯放在温暖湿润的地方，醒发20分钟。

4、将馒头坯入蒸锅，小火，水开后，改用中火，蒸20分钟。蒸好后，关火闷3分钟再掀开盖子，出锅。