啤酒五花肉做法

1、1.锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。

2、2.出锅后切成四方块备用。

3、3.另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。

4、4.将肉块下锅，加适量冰糖。

5、5.加入啤酒，以刚满过肉块即可。

6、6.加入适量酱油。

7、7.大火煮开，转小火煮至至入味。

8、8.再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅。

9、9.蒸至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃。