菠菜煎蛋的做法

1、准备新鲜的菠菜，摘除老叶，清洗干净。

3、捞起烫好的菠菜，挤干水分，再准备鸡蛋和红辣椒。

5、加入精盐，鸡蛋。

7、锅中倒油，下混后好的菠菜蛋液。

9、中小火，煎至两面金黄，出香味后即可。