如何做黄焖鸡米饭

1、将鸡腿洗净斩块，泡上两三遍，把血水清洗一下。

3、用手抓匀，尽量入味均匀。

5、干香菇用热水先洗一下，再加入热水泡发，泡香菇的水不用太多。炖鸡肉需要多少水，泡香菇就用多少水。

7、把泡好的香菇和香菇水还有腌好的鸡块、一起放入压力锅内，大火煮约8分钟成熟。

9、待汤汁稍微浓稠、浓郁后，加入青红椒再焖一分钟，出锅即可。