怎样炒腊肠好吃

1、首先准备食材：准备适量腊肠，一个小洋葱和两瓣蒜，洗净。

2、腊肠切成厚薄均匀的小片，洋葱对半切后切片，蒜切片。

3、起锅烧热油，油热好后倒入洋葱及蒜爆香，翻炒一会儿。

4、接着放入腊肠进去翻炒，直至将所有材料炒熟。

5、炒熟后加一点清水，盖上锅盖焖煮3分钟左右就可以出锅啦。因为腊肠本身就有各种味道，所以不需要再放任何调料，盛出装盘，腊肠就做好啦。