如何制作猪肉炖粉条

1、五花肉洗净，切块

3、锅内烧开水，放入五花肉灼烫至沸腾，捞起，洗净，沥干水分

5、加入五花肉，小火煸至猪肉微黄、出油脂，盛出备用

7、放入冰糖，小火炒成焦糖色

9、加入大葱、八角、姜和花雕酒炒出香味

11、加入盐

13、大火烧开，小火煮约60分钟

15、红薯粉条用温水浸泡20分钟，捞出，沥干水分

17、成品图