鸡蛋的烹饪小技巧

1、将鸡蛋打在碗上，把蛋黄和蛋清分开，把蛋清打发成云朵状态，用勺子取一勺蛋清放在烤赢棱殄蕹盘上面，再用勺子压出一个弧形，再把蛋黄放在弧形上面，烤熟即可。

3、将煮熟的鸡蛋拿出来放在水杯里，加入冷水，加满冷水之后堵住杯子的杯口，使劲的摇晃，就可以轻松的将鸡蛋壳分离出来。