猪肉的长期保存方法

1、猪肉想保存的时间长一些，可以放进冰箱中冷冻保存，但是，随着保存时间的变长，猪肉的食用口感就会随之下降，需要在三个月之内食用完，最好是现吃现买。

2、也可以切成小块放入冰箱冷冻，吃一块拿一块，再就是放在缸里用盐把猪肉阉上可以放很久，还有就是把他晾干做成腊肉可以放好久，建议还是随吃随买毕竟时间长了口感不好，营养也流失。

3、还可以腌腊肉，可以生的腌，也可以熟的腌，熏腊肉，腊肠都是人们常用的方法，以到达长期保存的目的。