东阿阿胶莲藕排骨汤怎么做？

1、排骨或者是龙骨直接从超市买来切好的大小就可以了，选择中段的莲藕干净无泥沙，斜刀写成与排骨一般大小。

2、排骨汆烫后放入汤锅中大火烧开，煮15分钟。然后放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时。

3、炖好的莲藕排骨汤中调入盐，加入半勺阿胶原粉用于调和汤的寒性，让汤更滋补。

4、我还异想天开的把家里的苹果切了一个放下去，真是汤料丰富又美味。