1、藜麦200g、虾5只、海虹5只、鱿鱼1/2只、
西红柿1个、洋葱1/3个、香芹3根、大蒜2瓣、
高汤100ml、藏红花0.5g、辣椒粉2g、柠檬1个、白葡萄酒100ml
步骤：
1. 西红柿、洋葱、香芹、大蒜切丁。包虾、洗海虹、切鱿鱼和香芹叶。
2. 锅内下底油，翻炒洋葱和大蒜。 等香味出来了，洋葱透明了后加入西红柿和香芹。
3. 炒1分钟，后加入米、辣椒粉、藏红花和白葡萄酒，继续翻炒。
4. 酒挥发时加入准备好高汤，量为刚刚没过米，改小火，盖盖焖15分钟。收汁时候把海鲜放上去，半没入饭中，挤半颗柠檬汁，盖盖继续焖3---5分钟。
5. 把炒好的饭盛入番茄容器里，撒上cheese，烤箱预热到160°，放入烤箱7分钟，大功告成！
2、步骤：
1. 西红柿、洋葱、香芹、大蒜切丁。包虾、洗海虹、切鱿鱼和香芹叶。
2. 锅内下底油，翻炒洋葱和大蒜。 等香味出来了，洋葱透明了后加入西红柿和香芹。
3. 炒1分钟，后加入米、辣椒粉、藏红花和白葡萄酒，继续翻炒。
4. 酒挥发时加入准备好高汤，量为刚刚没过米，改小火，盖盖焖15分钟。收汁时候把海鲜放上去，半没入饭中，挤半颗柠檬汁，盖盖继续焖3---5分钟。
5. 把炒好的饭盛入番茄容器里，撒上cheese，烤箱预热到160°，放入烤箱7分钟，大功告成！
