双层芋泥奶酪包制作方法

1、将主面团中除盐黄油外其他原料打至八成筋度

3、将面取出，撒粉，放在烤盘上，基础醒发，温度26°，湿度80%大约45分钟

5、收圆，常温盖塑料纸松弛二十分钟。最后醒发，温度36℃，湿度80%，大约60分钟

7、将芋泥、奶油奶酪、糖打至顺滑后分次加入奶油打至细腻，将凉透的面包切成四块，中间吨易坌荐切两刀夹馅，再将两侧均匀的抹上馅料，沾奶粉即可