腊肉炒春笋的家常做法

 时间:2024-10-13 21:38:39

1、先把春笋剥掉外壳再切成片备用。今天的春笋可嫩了。

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2、再把春笋放在开水锅中焯下水,再捞出来备控水备用。

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3、腊肉用压力锅煮熟后再切成片。

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4、把大蒜籽切碎,把小米辣也切碎。

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7、最后再把春笋放下去,加一小碟水,盖盖子把水分烧干,把腊肉与春笋的味道融洽在一起。

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8、关火铲在盘子里,上桌开吃啦,特别下饭的一道菜。

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