过年包饺子时，更适合用哪种面粉？

1、蚂蚁庄园是一个网上公益活动，通过做饲料任务可以领取饲料，使用饲料喂鸡后会获得鸡蛋，可用通过鸡蛋进行爱心捐赠。回答蚂蚁庄园小课堂问题是饲料任务的一种，回答问题不仅能涨知识还能获得饲料，问题回答正确可以得到180g饲料。

2、蚂蚁庄园问题：过年包饺子时，更适合用哪种面粉

 A 、中高筋面粉 B 、低筋面粉

3、答案：中高筋面粉

解析：按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。中高筋面粉包饺子时，饺子皮会很筋道，耐煮不易破