1、1.面粉、牛奶、糖、猪油放在一起，和成水油皮，醒20分钟。
2、2.面粉、猪油和成油酥醒15分钟。
3、3.水油皮30g 油酥20g称称好。
4、4.一份水油皮，包住一份油酥
5、5.收口朝下，按扁。
6、6.用擀面杖擀成牛舌形。
7、7.再把面卷起来。全部做好，盖上保鲜膜醒20分钟。
8、8.取一个面团再次擀开。
9、9.再次卷起。
10、10.用手按扁。
11、11.包入50g豆沙。
12、12.收口向下，排入烤盘。
13、13.刷上蛋液。
14、14.放入烤箱170度10分钟，翻面7-8分钟，再翻面7-8分钟即可。
15、15.取出晾凉。
