啤酒鸭的做法

1、鸭肉斩块。

3、鸭肉先焯一下水。

5、将香料、姜、干辣椒爆香。

7、加入糖和酱油调色。

9、大火煮开后，盖上盖小火慢炖。

11、最后装盘，美味的啤酒鸭就做好了。