枸杞菠菜炒鸡蛋

1、准备食材

2、菠菜洗净切成小段，鸡蛋打散成蛋液，枸杞用水浸泡，大蒜切片

3、起锅热油，先倒入蛋液翻炒至凝固盛出备用

4、原锅留底油，加入蒜片炒出香味

5、加入菠菜翻炒至见软

6、加入之前炒好的鸡蛋和少许盐调味

7、翻炒均匀即可出锅。

8、成品