虾仁香菇打卤面怎么做

1、准备材料

虾仁去壳，用刀对剖，去虾线

2、鲜肉切丝，香菇和黄花菜提前温水泡好，挤干水分后香菇切片，黄花菜切段，木耳洗干净，葱姜切片备用

锅中放油，放入两颗大料炒香

3、再放入葱姜片和肉丝滑炒

加入适量生抽

4、放入香菇、黄花菜和木耳炒匀

添入一些开水

5、水开后放入虾仁，慢煮一会

锅里加入淀粉水

6、打入鸡蛋花

加入适量食盐

7、加入少量鸡精

清水煮面，熟后捞出，加卤拌匀即成一美味打卤面

8、你也来一碗吧？