青椒炒火腿肠的做法

1、鸡蛋打散，加了一小勺盐和鸡精

2、食材切好备用

3、热锅加少许油，鸡蛋入锅打散

4、稍为炒一下就起锅备用，注意不要炒得太老

5、锅里再倒入少许油，稍热就依次放生煎大蒜和辣椒，翻炒几下就放一小勺盐入味

6、放切好的火腿肠

7、再放入鸡蛋，稍为翻炒几下就关火，放鸡精，再翻炒均匀，起锅