怎么做干锅杏鲍菇

1、杏鲍菇洗净切片。

2、五花肉切片。

3、锅里水烧开倒入杏鲍菇。

4、煮开出现白色泡沫，捞起备用。

5、热锅放油。

6、下入五花肉。

7、中火炒至微黄。

8、加入姜蒜。

9、炒香后倒入杏鲍菇翻炒。

10、加入酱油。

11、加入老抽翻炒均匀调色。

12、加入小米辣与食盐。

13、翻炒均匀后倒入青蒜苗。