香辣牛肉酱的做法

1、牛肉洗净切成块

2、放入料理机中搅碎。

3、姜切末。

4、蒜切末。

5、花生米烤熟去皮，放入保鲜袋中用擀面棍擀碎。

6、锅中倒入油，油多一些，放入牛肉末炒熟炒散

7、下姜末，干辣椒面和豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油。辣椒面的量可根据个人口味调节。

8、放入适量花椒面炒匀、炒出香味。

9、然后放花生碎和白芝麻炒匀。

10、最后加入蒜末炒匀即可。