味美鲜香的虾仁鸡蛋胡萝卜饺

1、因为时间晚了，胡萝卜在搅拌机里被切碎了。

2、我喜欢活虾，因为它很新鲜。把活虾从虾线上取下来煮。

3、虾过热水后，捞出晾凉，剥出虾仁待用。

4、用少许盐把鸡蛋打碎，炸成碎片，然后用泡沫把葱泡起来。

5、加点盐、酱油、蚝油、十三香、胡椒（不要放太多）、芝麻油、花生油、鸡精等调味料，搅拌均匀。

6、好吃，又有营养的饺子，出锅了。孩子一口气就给吃完了，说是世界上最好吃的饺子。看着孩子吃的开心健康，再累也值了。