台式三杯鸡翅的做法

1、鸡翅洗净，切成两半备用

3、煮开后放入鸡翅淖水，可以除去浮沫，去腥味

5、土豆成小丁状，创意步骤，可以不加也可以换成其他喜欢的蔬菜

7、下鸡翅煸炒，至鸡肉表面微微上色

9、冰糖融化后放入土豆丁继续煸炒

11、翻炒均匀至鸡肉上色后，慢火收汁至八成干