卤肉饭的做法

1、原料

3、洋葱切丁，姜切丁，蒜切泥，鹌鹑蛋煮熟洗净

5、放红烧酱油，草果，八角，香叶，炖温水淹没食材，大火煮开，小火炖到肉酥烂，

7、汤汁粘稠均匀冒出气泡就可以，不用收太干

9、黄瓜胡萝卜切条，包菜切粗丝

11、煮沸