山药炖牛腩的做法

1、备好食材。

2、牛腩加淀粉料酒拌匀。

3、锅里油热炒牛腩。

4、加姜蒜炒香。

5、加红烧酱油 入味上色。

6、加两碗水烧开。

7、然后切山药块。

8、牛腩烧大概要软烂时加入山药块继续烧熟入味。

9、汤汁基本收干即可。

10、出锅。