开一家北京烤鸭店的注意事项有哪些

1、学习技术：北京烤鸭关键看的就是口感，不仅要学会制作，更要保障制作出来的烤鸭味道，这样才能吸引更多的客户。所以要想在市场上站稳脚跟，就要学好技术，拥有自己的特色。

3、前期营销做好店面选址和装修工作，购买好设备之后，接下来就是营销了。开个烤鸭店当然要尽量增加曝光度、刷好感，所以在开业期间可以推出免费品尝的活动以及其他的优惠活动，吸引人前来营造火爆的景象。