1、潮水。 农历每月的初二、十六是大潮，潮水会给捕捞的渔业主们带来丰厚的各种海产品，物美价廉；农历每月初八、二十三是小潮，可打捞的鱼不多，这时候菜市场大多是冰冻的鱼，且物少而贵。
2、海洋风力。 随时注意天气预报的海洋风力，若起风过大，前一天各家渔船便纷纷靠岸，这时候菜市场摆满了各种各样的鱼类，且价格相当便宜。
3、天蒙蒙亮。 天还没亮的时候，大小鱼贩就开始张罗，赶早趁鱼新鲜买个好价钱，菜场去的早还可以看到活蹦乱跳的鱼呢，越接近中午，随着鱼的死去，商贩会微调价格，便宜大量处理。
4、台风天。 刮台风的时候，菜场就很少卖海鲜了，就零星几家。各家都在台风前便囤积满足一家伙食的海鲜在冰箱里。
5、禁鱼期。 每年的7、8、9月份是禁渔期，这时以冰冻的海鲜居多，另外活的就是人工海塘养殖的啦！
6、鱼季节。 不同季节收货不同的海鲜，如黄梅鮦、带鱼、鳗鱼等等，在冬季产量最多，此时买最划算。还如黄鱼在四月半大量上市，其他季节不是冰冻的就是晒干地出售；新鲜鱿鱼在清明前后才有等等。喜欢某类鱼鱼的朋友们，可要瞄准时机哦！
