怎么样煮鸡蛋才能让剥皮更容易

1、取出适量鸡蛋将外壳冲洗干净，然后放入盘中备用。

2、将准备好的鸡蛋放入水中，给锅中加入适量凉水（以没过鸡蛋为佳）。

3、开中火进行加热，待水沸腾之后调节为小火，再煮2-3分钟关火稍作等待即可出锅。

4、捞出煮好的鸡蛋放入凉水中浸泡2分钟左右，不仅可以避免烫手还能让蛋壳更容易剥离。

5、对着较硬的桌面或者硬物轻磕鸡蛋，即可避免粘黏蛋白轻松剥离蛋壳。