菠萝咕噜肉的做法

1、猪肉切块用盐和料酒腌制一会，青红椒切成块状，菠萝切块泡在盐水里

2、肉块加番薯粉拌成松散状

3、肉块下油锅炸至金黄捞出备用

4、青红椒过油

5、另起锅加白糖和番茄酱

6、加少许清水和白醋熬开，再加入水淀粉

7、把炸好的肉块，青红椒和菠萝倒入锅里翻炒均匀即可

8、酸甜可口的菠萝咕噜肉就做好啦！