韩国泡菜的做法

 时间:2026-04-22 05:35:21

1、青瓜切块(切太小没口感)不需要去籽。(青瓜不要买老了,老了就不好吃了)

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2、韭菜切段

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3、没红椒,用了黄灯笼椒🫑

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4、韩国梨(有点像沙梨)和苹果 切片。没有也不影响的,但是做出来的梨和苹果超好吃的。至少要加个苹果,真心推荐。

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5、我懒,蒜和洋葱直接用厨师机打碎。

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6、所有配料都放一大盘里面,开始放调料。半杯的糖。

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7、辣椒粉一杯,虽然这种韩国辣椒粉只有微辣,但是我还是减了一点点(家里有人不能吃辣) 所以你们要买辣椒面,也要买不辣的(或者微辣吧)

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8、鱼露。每一个牌子的鱼露的咸度都不一样的。所以拌匀之后可以按自己的口味稍微调整。

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9、拌匀,用保鲜盒装好,放冰箱蔬菜层。一两小时就可以开吃了。(马上吃也是可以的啦 ,放一放更入味)

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