胡萝卜卷心菜炒五花肉

1、将所有的菜洗净，切好；

2、开火，锅里加适量食用油，将姜先下入锅里炒香；

3、将五花肉下入锅里，煎一下；

4、煎至出油，表面金黄；

5、将胡萝卜下入锅里，翻炒1分钟；

6、将卷心菜下入锅里，再加少量蚝油、适量生抽、盐和鸡精，翻炒至熟，即可。