信托项目发生风险时由信托公司先行兑付，但是也不能说一定是保证收益的。
兜底处理这并不是一个规范的金融词语，从字面上理解，可以说是在项目方无法承担还款能力的时候，发行方信托公司代替项目方去支付客户的投资资金。
在整个信托和资管公司，有一种刚性兑付的潜规则，可以在某种程度上理解是信托和资管公司做的兜底处理。但在法律层面，其实对信托公司并没有这个要求。
所谓刚性兑付，就是信托产品到期后，信托公司必须分配给投资者本金以及收益，当信托计划出现不能如期兑付或兑付困难时，信托公司需要兜底处理。事实上，我国并没有法律规定信托公司必须承诺刚性兑付，这只是信托业一个不成文的规定。
扩展资料：
与兑付相关的法律条款：
《信托公司管理办法》第49条，该条款规定，信托公司每年应当从税后利润提取5%作为信托赔偿准备金，但该赔偿准备金累计总额达到公司注册资本的20%时，可不再提取。
同时，《信托公司管理办法》第34条又规定，信托公司开展信托业务不得“承诺信托财产不受损失或者保证最低收益”，
《信托公司集合资金信托计划管理办法》第8条也规定信托公司推介信托计划时，“不得以任何方式承诺信托资金不受损失，或者以任何方式承诺信托资金的最低收益”。
参考资料来源：百度百科—刚性兑付
参考资料来源：百度百科—信托
