苦瓜如何做才好吃

1、首先将苦瓜切成段，然后把苦瓜里面的籽掏空，如下图所示。

3、然后用适量的酱油和蒜蓉把瘦肉腌半个小时，如下图所示。

5、接着把香菇和刚才腌制好的肉馅一起搅拌一下，如下图所示。

7、接着把苦瓜拿到锅中蒸半个小时，如下图所示。