简单易学好吃的炒面

1、把胡萝卜切丁，洋葱切丝，火腿切丁，青椒切丁备用

2、锅里放适量的水烧开后放面条煮软，不要煮的太熟，要不炒的时候会太碎，煮好后的面条捞起放进一个盛有冷水的碗里泡一下备用

3、锅里放油稍微加热一下然后把蒜末放进去炒香，再把胡萝卜、洋葱、青椒、火腿依次放进去炒熟

4、关火小一点把炒熟的才拨到锅的一边，另一边放一个鸡蛋稍微炒一下

5、把面捞起放进去一起炒，加适量的盐和生抽调味，再放入葱花翻炒几下，出锅